ミョウガとワカメの味噌汁は楽に作れて美味しい

友達の家に遊びに行ったら、お昼ご飯を用意してくれたんですよ。ご飯と唐揚げとサラダ、そしてミョウガとワカメの味噌汁を作ってくれて、どれも美味しくて食べ過ぎちゃいました。特に美味しかったのが味噌汁です。ミョウガの入った味噌汁って初めてだったので、ドキドキしながら食べましたが、すごく良いアクセントになっていて美味しさにハマってしまいました。

ミョウガって薬味のイメージが強くて、そうめんに添えたりキュウリと和える食べ方しか知らなかったので、味噌汁の具材になるなんてびっくりです。あんまり美味しかったので、友達に作り方を聞いたら私でも作れそうなくらい簡単なものでした。

スーパーでミョウガを買って帰り、すぐ自分で作ってみたんです。沸騰したお湯に粉末出汁を溶かして、乾燥ワカメと千切りにしたミョウガを入れるだけなので、5分もかからずに完成しました。子供の頃から食べている地元のお味噌で作ったら、毎日食べたくなる美味しさになって感動です。ミョウガなら年中売ってるし、超簡単なのでまた作ります。

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